Kesişen Kültürler

Bu kadar iyi yemek yapan bir aşçı için kilo vermek kolay değildir. 161 kilo ağırlığındaki ünlü şef Turev Uludağ, birkaç ayda 99 kilograma düşmeyi başarabilecek mi?

Bu seri gıda seçimlerimiz, sağlığımız ve çevre arasındaki derin bağlantıyı ortaya çıkarırken bilinçli tüketimin dönüştürücü gücünü keşfedin.

Yüksek yemek sanatının sınırlarını zorlayan ve zengin bir mutfak geleneğini yenileyen Fransız şeflerin yaptıklarının tadına bakın.

Bir işin gerçekte nasıl yapıldığını öğrenmek istiyorsanız o işi yapana soracaksınız. Türkiye’nin çeşitli yerlerinden meslek erbaplarından mesleklerini ve işlerini yaparken karşılaştıkları zorlukları, çektikleri sıkıntıları dinliyoruz.

Bu programda usta ikili Erkan Can ve Güven Kıraç, Selanik’ten Lizbon'a, Budapeşte'den Saraybosna'ya daha bir çok yeri eğlenerek geziyor ve en çok merak edilen yerleri izleyiciye sunuyorlar.

"Şehrin eskileri ona ruhunu verirken, yeni gelenler tutkusunu katar." Bu belgesel, İstanbul'un caddelerini karış karış gezerek, şehrin çok kültürlü yapısını ve tarihe nasıl tanıklık ettiğini gözler önüne seriyor.